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Tarta monstruo

Tarta monstruo
3.8 19 评分
准备工作 45 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 raciones
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食材

Bizcocho de calabaza
  • 300 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 4 huevos
  • 160 g de aceite de girasol (y algo más para untar)
  • 350 g de azúcar
  • 250 g de harina integral de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
Crema de mantequilla y montaje
  • 120 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
  • 300 g de queso cremoso
  • 10 - 20 g de zumo de remolacha
    1 punta de cuchillo de colorante rojo
  • 50 g de chocolate blanco (y algo más para formar los dientes)
  • 6 caramelos de palo (p. ej. Chupa Chups®)
  • 6 pepitas de chocolate negro
  • 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 8 g
热量 2495 kJ / 596 kcal
脂肪 35 g
纤维 3 g
碳水化合物 60 g

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