设备与配件
Gingerbread Chocolate Cake
准备工作 45 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 pieces
食材
Sponge
-
medium eggs3
-
milk25 g
-
sugar120 g
-
plain flour50 g
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cornflour50 g
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cocoa powder plus extra for dusting20 g
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baking powder1 ½ tsp
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gingerbread spices (see tip)1 ½ tsp
Filling and Assembly
-
gelatine leaves6
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whipping cream600 g
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caster sugar40 g
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white chocolate small pieces or callets200 g
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orange juice30 g
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blackcurrant jam150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 piece
蛋白质
6 g
热量
1674 kJ /
400 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
40 g
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