Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
TM6 TM5

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2 (41 评分 )

食材

Weizensauerteig

  • 100 g Wasser
  • 10 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
  • 100 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Quellstück

  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 40 g Leinsamen
  • 90 g Wasser

Hauptteig

  • Öl zum Einfetten
  • 200 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 5 g frische Hefe
  • 140 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
  • 160 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 ½ TL Salz (7-9 g)

营养价值
每 1 Stück
热量
4572 kJ / 1125 kcal
蛋白质
38 g
碳水化合物
173 g
脂肪
22 g
纤维
22.4 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有