Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4 78 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

6 alcachofas frescas
1000 g de agua
10 ramitas perejil fresco

½ limón
150 g de queso Idiazábal
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
100 g de nata (35% de grasa)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7.9 g

热量 1109 kJ / 265 kcal

脂肪 25.2 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 1.8 g

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