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Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
4.4 80 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 raciones
马上体验

食材

  • agua
  • 6 alcachofas frescas
  • 10 ramitas de perejil fresco
    ½ limón
  • 150 g de queso Idiazábal
  • 1000 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 100 g de nata (35% de grasa)

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 7.9 g
热量 1109 kJ / 265 kcal
脂肪 25.2 g
纤维 4.7 g
碳水化合物 1.8 g

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