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Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
4.1 63 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Butter
    25 g
  • Mehl
    10 g
  • Milch
    120 g
  • Crème fraîche
    65 g
  • Estragonsenf
    30 g
  • Balsamico, hell
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Honig
    1 TL
  • Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
    1700 g
  • Eier sehr frisch
    4
  • Speckwürfel
    200 g
  • Feldsalat
    120 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 14 g
热量 2184 kJ / 522 kcal
脂肪 49 g
纤维 0.7 g
碳水化合物 7 g

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