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Vichyssoisse

Vichyssoisse
4.7 52 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 Portionen
马上体验

食材

  • Schalotten halbiert (ca. 80 g)
    3
  • Porree weiße Teile, in Stücken
    350 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    350 g
  • Geflügelfond
    1000 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Sahne
    200 g
  • Salz
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 12 g
热量 2001 kJ / 479 kcal
脂肪 41 g
纤维 3.2 g
碳水化合物 14 g

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