跳至主要内容 搜索
Knusperspitze

Knusperspitze
4.9 319 评分
准备工作 1小时
总数 5小时 30 分钟
10 Stück
马上体验

食材

Kochstück
  • Weizenkörner
    30 g
  • Roggenkörner
    30 g
  • Brotbrösel (siehe Tipp)
    20 g
  • Leinsamen
    25 g
  • Sesam
    20 g
  • Haferflocken
    40 g
  • Wasser
    300 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt und etwas mehr zum Bearbeiten und Bestreichen
    100 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
    340 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Butter kalt
    10 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Sesam zum Bestreuen
    4 EL
  • grobes Salz (可选的) zum Bestreuen
    1 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 7 g
热量 874 kJ / 209 kcal
脂肪 5 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Brot backen 70 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

4.4(83)

5小时 20 分钟

Sandwichtoast

4.6(112)

18小时

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(357)

1小时 10 分钟

Baguette

4.7(2.5K)

3小时 45 分钟

Süße Knöpfe

4.1(27)

2小时 45 分钟

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2小时 15 分钟

Körner-Bagels

4.7(47)

2小时

Früchtebrot

4.0(3)

24小时

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8小时 45 分钟

Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

4.1(28)

4小时

Frühlingskräuterkranz

4.5(26)

3小时 30 分钟

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(590)

2小时

 显示所有