装置与配件
Pizza quatre fromages
准备工作 10 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 parts
食材
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d'eau220 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de farine de blé et un peu pour fariner400 g
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de sel1 c. à café
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d'huile d'olive15 g
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.100 g
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de mozzarella à cuire, en morceaux150 g
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de fromage à pâte pressée type comté100 g
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de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux150 g
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de fromage de chèvre coupé en morceaux100 g
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de poivre fraîchement moulu4 pincées
营养价值 每 1 part
热量
455.6 kcal /
1906.1 kJ
蛋白质
20.3 g
脂肪
23.4 g
碳水化合物
39.9 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
12.9 g
钠
670.4 mg