Pizza quatre fromages

4.8 657 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 45 分钟

8 parts

食材

220 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
100 g de fromage à pâte pressée type comté
150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
4 pincées de poivre fraîchement moulu

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 670.4 mg

蛋白质 20.3 g

热量 1906.1 kJ / 455.6 kcal

脂肪 23.4 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 12.9 g

碳水化合物 39.9 g

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