设备与配件
Pain au chocolat
准备工作 25 分钟
总数 5小时
20 pezzi
食材
-
220 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
50 g di latte
-
60 g zucchero
-
350 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
350 g di farina manitoba
-
200 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
200 g cioccolato fondente
-
zucchero a velo q.b. per guarnire
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5 g
热量
1266.6 kJ /
302.7 kcal
脂肪
18.4 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
23 g
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