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Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo
4.2 40 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 unidades
马上体验

食材

Masa
  • 180 g de agua
  • 60 g de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
  • 360 g de harina de trigo
Relleno
  • 2 setas shiitake frescas
  • 2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
  • 80 g de repollo blanco en trozos
  • 1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
  • 2 dientes de ajo
  • 140 g carne picada de cerdo
  • 120 - 130 g salsa de soja
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 15 g de salsa de ostras
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 400 g de agua

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 10 g
热量 1032 kJ / 246 kcal
脂肪 6 g
纤维 2.4 g
碳水化合物 37 g

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