设备与配件
Kalbsrahmgulasch
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 Portionen
食材
-
Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss1000 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Zwiebeln halbiert150 g
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Speckwürfel70 g
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Öl10 g
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Wasser450 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
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Paprikapulver, rosenscharf1 EL
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration125 g
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Maisstärke2 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1019 mg
蛋白质
37 g
热量
1314 kJ /
314 kcal
脂肪
15 g
纤维
2 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
7 g
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