Carbonara

Carbonara

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准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

200 g de lardons
1500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 jaunes d'œufs
100 g de fromage râpé
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 607.4 mg

蛋白质 28.3 g

热量 3575.6 kJ / 854.6 kcal

脂肪 47.3 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 21.7 g

碳水化合物 77.4 g

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