Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

6 porcji

食材

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 681.1 mg

蛋白质 36.2 g

热量 2897.5 kJ / 692.5 kcal

脂肪 49.9 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 13.5 g

碳水化合物 24.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 Std. 55 Min

Karbonatki

30 Min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 Std. 10 Min

Skrzydełka Buffalo

2 Std. 10 Min

Burger DELUXE

2 Std. 15 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 Min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 Min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1 Std. 50 Min

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 Min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 Std. 10 Min

Domowy döner kebab

50 Min

显示所有