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Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
3.3 80 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
    2
  • Knoblauchzehen
    3
  • neutrales Öl
    10 g
  • Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
    600 g
  • Austernsauce
    20 g
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    40 g
  • Sesamöl, geröstet
    1 TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 741 kJ / 177 kcal
脂肪 11 g
纤维 1 g
碳水化合物 6 g

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