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Mushroom Beef Balls

Mushroom Beef Balls
3.2 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
30 pieces
马上体验

食材

  • lean beef sinew free, cut in cubes (2 cm), partially frozen
    500 g
  • cold water
    135 g
  • spring onion chopped
    10 g
  • fresh ginger
    10 g
  • dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in halves
    3 - 4
  • light soy sauce
    10 g
  • sugar
    10 g
  • cornflour (starch)
    35 g
  • salt
    2 tsp
  • fish sauce (可选的)
    1 tbsp
  • water
    1500 g

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 187 mg
蛋白质 3 g
热量 123 kJ / 29 kcal
脂肪 1 g
纤维 0 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 1 g

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