设备与配件
Mud cake
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
16 portions
食材
Le gâteau
-
375 g de beurre et un peu pour le moule, en morceaux
-
300 g de farine et un peu pour le moule
-
600 g de chocolat noir en morceaux
-
250 g d'eau
-
200 g de sucre
-
1 sachet de poudre à lever (11 g)
-
4 œufs
-
90 g de Marsala
Le glaçage
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
120 g de crème acidulée
-
30 g de beurre en morceaux
-
30 g de miel
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
2506 kJ /
602 kcal
脂肪
39 g
纤维
4 g
碳水化合物
53 g
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