装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Assortiment de truffes au chocolat
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
30 portions
食材
La ganache au chocolat noir
-
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux100 g
-
de crème, 35 % m.g.100 g
La ganache au chocolat au lait
-
de chocolat au lait en morceaux120 g
-
de crème, 35 % m.g.80 g
La ganache au chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux130 g
-
de crème, 35 % m.g.50 g
La finition
-
de cacao en poudre50 g
-
de pralin50 g
-
de noix de coco râpée50 g
营养价值 每 1 portion
热量
116 kcal /
480 kJ
蛋白质
2 g
脂肪
8 g
碳水化合物
8 g
