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Lammragout
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Lammragout
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食材

  • 6 Knoblauchzehen
  • 100 g natives Olivenöl extra
  • 900 g Lammragout, entsehnt, ohne Knochen, in Stücken (3 cm x 3 cm), zum Schmoren
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • ½ EL Paprika
  • 2 EL Essig
  • 1 Stängel frischer Thymian
  • ½ TL Oregano, frisch
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 50 g Weisswein
营养价值
每 1 Portion
热量
1418 kJ / 339 kcal
蛋白质
14.84 g
碳水化合物
1.17 g
脂肪
30.57 g
纤维
0.1 g

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