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Sugo di verdure
4.7 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 60 g di carote a pezzi
  • 300 g di zucchine a metà, tagliate a pezzi
  • 100 g di funghi champignon tagliati in quarti
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
    400 g di pomodori, freschi
  • acqua per il barattolo di pomodori vuoto
  • ½ cucchiaino di sale e un po' più per insaporire
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • 1 cucchiaino di burro
  • 2 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (可选的) le foglioline lavate e asciugate
  • Parmigiano, grattugiato (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

钠 1267.1 mg
蛋白质 12.3 g
热量 1794.6 kJ / 428.9 kcal
脂肪 25.1 g
纤维 12.9 g
饱和脂肪 5.3 g
碳水化合物 45.2 g

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