难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 150 g grüne Peperoni, dünne Streifen (ca. 1 Peperoni)
- 75 g rote Peperoni, dünne Streifen (ca. ½ Peperoni)
- 250 g Champignons, frisch, in Scheiben
- 120 g Karotten, feine Stifte
- 120 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 800 g Wasser
- 10 g Salz
- 350 g Reis
- 1 Stückchen Ingwer, geschält (1-2 cm)
- 1 Staudensellerie, in Stücken
- 70 g Speck (alle Sorten), in Streifen
- 200 g Zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten
- 200 g Sojabohnensprossen, frisch
- 100 g Sojasauce
- ½ TL Curry, gemahlen
- 1 Prise Paprika edelsüss
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1935 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 10.99 g
- 碳水化合物
- 51.82 g
- 脂肪
- 23.56 g
- 纤维
- 9.33 g
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