Cacio e pepe

无评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 Portionen

食材

schwarze Pfefferkörner
6 g
Pecorino Romano in Stücken (3 cm)
200 g
200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Maisstärke (z.B. Maizena)
3 g
Wasser, heiss oder Pastawasser direkt aus dem Topf (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1063 mg

蛋白质 25 g

热量 1709 kJ / 409 kcal

脂肪 32 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 13.4 g

碳水化合物 4 g

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