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Klassisches Beefsteak Tatar

Klassisches Beefsteak Tatar
3.0 60 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Rindsroastbeef in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)
    500 g
  • Frühlingszwiebeln in Hälften (ca. 3 Stück)
    250 g
  • Essiggurken ausgetropft
    100 g
  • hartgekochte Eier
    2
  • Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)
    1
  • frische Petersilie nur Blätter
    2 Zweigchen
  • Kerbel, frisch nur Blätter
    2 Zweigchen
  • Estragon, frisch
    4 Blättchen
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Ketchup
    80 g
  • Worcestershire Sauce (可选的)
    1 EL
  • eingelegte Kapern
    3 EL
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 21.3 g
热量 670 kJ / 160 kcal
脂肪 5.8 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 5.7 g

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