Klassisches Beefsteak Tatar

Klassisches Beefsteak Tatar

3.0 59 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 Portionen

食材

Rindsroastbeef in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)
500 g
Frühlingszwiebeln in Hälften (ca. 3 Stück)
250 g
Essiggurken ausgetropft
100 g
hartgekochte Eier
2
Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)
1
frische Petersilie nur Blätter
2 Zweigchen
Kerbel, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
Estragon, frisch
4 Blättchen
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Ketchup
80 g
Worcestershire Sauce (可选的)
1 EL
eingelegte Kapern
3 EL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 21.3 g

热量 670 kJ / 160 kcal

脂肪 5.8 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 5.7 g

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