Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
TM5

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

5.0 (4 评分 )

食材

  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. σάλτσα σόγιας
  • ½ κ.γλ. καστανή ζάχαρη
  • 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμό
  • 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα)
  • 100 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. πράσο, μόνο το λευκό μέρος, κομμένο σε κομμάτια
  • 20 - 30 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), χωρίς τη φλούδα (可省略)
  • 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε κομμάτια
  • 350 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα
  • 450 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 50 - 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2782 kJ / 664 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
19 g
脂肪
43 g
纤维
9.4 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有