Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
TM5

Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)

(无评分)

食材

Γλυκιά σάλτσα τσίλι

  • 2 κ.σ. καυτερή σάλτσα από κόκκινες πιπεριές τσίλι
  • 1 κ.σ. κέτσαπ
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. άμυλο πατάτας
    或 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)

Πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια

  • 450 γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι), κοντόκοκκο
    或 450 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, κοντόκοκκο
  • 50 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • 200 γρ. χοιρινό κρέας, χωρίς πολύ λίπος, χωρίς ίνες, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (5 εκ. x 1 εκ. x 0.5 εκ.)
  • 30 γρ. λάδι
  • 12 - 15 αποξηραμένα ασιατικά μανιτάρια shiitake (περίπου 20 γρ.), μουλιασμένα σε νερό για να μαλακώσουν, κομμένα σε λωρίδες
    或 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (περίπου 20 γρ.), μουλιασμένα σε νερό για να μαλακώσουν, κομμένα σε λωρίδες
  • 50 γρ. γαρίδες, αποξηραμένες (μικρές) (可省略)
  • 600 γρ. νερό
  • 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, χοντροκομμένο, για το γαρνίρισμα
  • 10 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, ανάλατα, χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα

营养价值
每 1 φλυτζάνι
热量
1163 kJ / 278 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
45 g
脂肪
5 g
纤维
0 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有