Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
TM5

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

5.0 (1 评分 )

食材

  • 200 γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι)
    或 200 γρ. ρύζι για σούσι
  • 350 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
  • 3 - 4 μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα (περίπου 50 γρ.)
    或 10 γρ. μανιτάρια shiitake, αποξηραμένα (περίπου 50 γρ.)
  • 25 γρ. καρότο
  • 20 γρ. νεροκάστανα (κινέζικοι βολβοί), φρέσκα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση
    或 20 γρ. κόκκινα ραπανάκια, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση
  • 5 - 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 20 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 2 πρέζες αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 600 γρ. νερό

营养价值
每 1 κομμάτι
热量
225 kJ / 54 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
6 g
脂肪
2 g
纤维
0.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有