难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 γρ. καρότο
Ζύμη για τα “shao mai"
- 50 γρ. νερό
- 180 γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
Γέμιση
- 300 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 15 - 20 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. Ασιατικά μανιτάρια shiitake, κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια κανθαρέλες)
- 5 - 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), κομμένο σε λεπτές φέτες (可省略)
- 270 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (30 γρ., βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- λάδι, για το λάδωμα
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 500 γρ. νερό
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 240 kJ / 57 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 3 g
- 纤维
- 0.2 g
其他推荐食谱
显示所有Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1j 20 menit
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2j 30 menit
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
无评分
Μαργαρίτες πατάτας
1j 30 menit
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10 min
Μίνι μπέργκερς
3sa
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 min
Μάφιν ομελέτας
30 min