难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 γρ. καρότο
Ζύμη για τα “shao mai"
- 50 γρ. νερό
- 180 γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
Γέμιση
- 300 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 15 - 20 γρ. φρέσκα μανιτάρια (π.χ. Ασιατικά μανιτάρια shiitake, κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια κανθαρέλες)
- 5 - 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), κομμένο σε λεπτές φέτες (可省略)
- 270 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ελαφρύ σησαμέλαιο (30 γρ., βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- λάδι, για το λάδωμα
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 500 γρ. νερό
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 240 kJ / 57 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 3 g
- 纤维
- 0.2 g
其他推荐食谱
显示所有Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 λεπτ.
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2 godz. 30 min
Μάφιν ομελέτας
30 λεπτ.
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
无评分
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1 Std. 35 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 λεπτ.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 λεπτ.
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
无评分