
装置与配件
Croissants au chocolat
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 35 分钟
16 portions
食材
Pâte feuilletée
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de farine fleur et un peu pour le plan de travail100 g
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de farine fleur400 g
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de beurre congelé, en morceaux (1-2 cm)400 g
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d'eau très froide180 g
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de sel1 c. à café
Former et cuire
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de chocolat au lait (2 plaques env.)180 g
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jaune d'œuf à badigeonner1
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de sucre glace4 c. à soupe
营养价值 每 1 morceau/part
热量
333 kcal /
1391 kJ
蛋白质
41.45 g
脂肪
22.29 g
碳水化合物
28.91 g
纤维
1.23 g