Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

无评分

准备工作 1小时 10 分钟

总数 3小时 35 分钟

16 portions

食材

Pâte feuilletée

100 g de farine fleur et un peu pour le plan de travail
400 g de farine fleur
400 g de beurre congelé, en morceaux (1-2 cm)
180 g d'eau très froide
1 c. à café de sel

Former et cuire

180 g de chocolat au lait (2 plaques env.)
1 jaune d'œuf à badigeonner
4 c. à soupe de sucre glace

难易度

高级

营养价值每 1 morceau/part

蛋白质 41.45 g

热量 1391 kJ / 333 kcal

脂肪 22.29 g

纤维 1.23 g

碳水化合物 28.91 g

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瑞士

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