
装置与配件
Macarons au caramel
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
40 portions
食材
Les coques
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d'amandes en poudre100 g
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sucre glace100 g
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de cacao en poudre non sucré10 g
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de blancs d'œufs80 g
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de sucre100
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d'eau30 g
La ganache
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de crème entière60 g
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de chocolat au lait au caramel, en morceaux100 g
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beurre, non salé (du lait de vache) à température ambiante, en morceaux20 g
营养价值 每 1 portion
热量
57 kcal /
242 kJ
蛋白质
1 g
脂肪
3.2 g
碳水化合物
6.5 g