设备与配件
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Wasser750 g
-
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)400 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)700 g
-
Zwiebel (60 g), halbiert1
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Kresse abgeschnitten1 Pck.
-
Butter30 g
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Milch200 g
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Senf, mittelscharf1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Muskat, gerieben2 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
8 g
热量
1083 kJ /
259 kcal
脂肪
8 g
纤维
5.4 g
碳水化合物
35 g
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