Hirse-Brokkoli-Salat

Hirse-Brokkoli-Salat

3.8 53 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 Portionen

食材

Walnusshälften
60 g
Olivenöl
65 g
Schalotte
1
Hirse
250 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Brokkoli in kleinen, etwa gleich großen Röschen
300 g
Honig
10 g
Sherryessig
15 g
Dijon-Senf
10 g
Salz
¾ TL
Cranberrys, getrocknet
40 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 13 g

热量 2329 kJ / 556 kcal

脂肪 30 g

纤维 5.9 g

碳水化合物 57 g

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