Himbeer-Schoko-Hochzeitstorte mit Schokodripping

Schokoböden

• 300 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
• 400 g Milch
• 500 g Zucker
• 250 g Butter, in Stücken
• 2 Prisen Salz
• 6 Eier
• 460 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 4 TL Backpulver

Himbeercreme

• 500 g Butter, weich, in Stücken
• 1000 g Himbeer-Gelee (ohne Kerne)

Schokosauce und Dekoration

• 150 g Kuvertüre, in Stücken
• 140 g Sahne