设备与配件
Sauce bolognaise XXL
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
10 portions
食材
-
2 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en deux
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100 g de carotte coupée en tronçons
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1 branche de céleri coupée en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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150 g de chair à saucisse
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550 g de viande de bœuf hachée
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100 g de vin rouge
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900 g de coulis de tomates maison
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1 pincée de sucre en poudre
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 feuille de laurier frais
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19.5 g
热量
804 kJ /
192 kcal
脂肪
7.8 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
9 g
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