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Bunter Tortellinisalat

Bunter Tortellinisalat
3.4 32 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Tortellini, frisch mit Käse (aus der Kühltheke)
    200 g
  • Wasser und etwas mehr zum Kochen
    120 g
  • Salz zum Abschmecken und Kochen
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • Fenchelknolle in Stücken
    200 g
  • Öl
    4 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sherryessig
    30 g
    30 g Apfelessig
  • Orangensaft
    80 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 - 3 EL
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • gemischter Blattsalat (z. B. Frisée, Rucola, Feldsalat)
    200 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1619 kJ / 387 kcal
脂肪 17 g
碳水化合物 42 g

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