难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Teig
- 360 g Mehl
- 180 g Butter, in Stücken
- 1 TL Salz
- 90 g Wasser
Füllung
- 25 g Sonnenblumenöl
- 1000 g Wasser
- 3 TL Salz
- 150 g Langkornreis
- 4 Eier, Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
- 250 g Schalotten
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Champignons
- 900 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 Stängel Dill, gehackt
Sauce
- 200 g Weißwein
- 400 g Sahne
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Petersilie, gehackt
- 4 Stängel Dill, gehackt
- 30 g Zitronensaft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2269 kJ / 542 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 34 g
- 纤维
- 2.1 g
其他推荐食谱
显示所有Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Garnelencurry
35 Min
Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce
40min
Ruck-zuck-Salat
10min
Garnelencurry mit Topinambur
45 Min
Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau
35 Min
Gurken-Lachs-Ragout
30 Min
Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse
45 Min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 Min
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1 Std. 10 Min
Linguine mit Räucherlachs
30 Min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 Min