Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

10 porzioni

食材

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (可选的) (vedere varianti)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.2 g

热量 1371 kJ / 328 kcal

脂肪 24.8 g

纤维 6.5 g

碳水化合物 14 g

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