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Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
2.8 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Eier
    6
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    ½ TL
  • Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
    ½ TL
  • Sojasauce
    2 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schweinehackfleisch (可选的)
    100 g
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
    30 g
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    6
    6 Surimi, in Stücken
  • Erbsen, TK (ca. 25 g)
    30

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 12 g
热量 576 kJ / 138 kcal
脂肪 9 g
纤维 0.2 g
碳水化合物 2 g

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