难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- ½ 顆 有機萊姆 ，只取皮絲
- 10 - 12 根 新鮮综合香草 (如：巴西利、羅勒、細香蔥)，只取葉子
- 1 粒 蒜頭
-
½
枝 新鮮紅辣椒
或 2 小撮 辣椒粉 - 60 克 橄欖油
- 1200 克 水
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 100 克 藜麥
- 600 克 新鮮鮭魚片，去皮 ，去骨 (約 2 公分厚)
- 160 克 綜合甜椒 ，切塊
- 50 克 紫洋蔥 ，切塊
- 120 克 小黃瓜 ，切塊
- 150 克 菲達乳酪 ，切塊
- 1 茶匙 第戎芥末醬
- 1 大匙 醋
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 300 克 小蕃茄 ，對半切
- 1 顆 酪梨 ，只取果肉 (約 150-200 克)，切片
-
100
克 羽衣甘藍 ，切絲
或 100 克 菠菜葉 ，切絲 - 1 大匙 南瓜籽 (可省略)
- 2 大匙 蔓越莓乾 (可省略)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2238 kJ / 534 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 37 g
- 纤维
- 6 g
