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Ligurischer Nudelsalat
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
食材
-
Wasser1250 g
-
Knoblauchzehen2
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken3 TL
-
kurze Nudeln (ca. 9 Minuten Garzeit)300 g
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grüne Bohnen quer halbiert200 g
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Olivenöl70 g
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Zitrone Bio, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (2 cm), Saft ausgepresst1
-
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
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10 g MandelstiftePinienkerne10 g
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Basilikum abgezupft40 g
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Parmesan in Stücken40 g
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Oliven, schwarz, entsteint100 g
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rote Paprika geröstet (Abtropfgew. 210 g), abgetropft, in Stücken (3 cm)1 Glas
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Rucola halbiert80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
16 g
热量
2385 kJ /
570 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
59 g
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