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Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
准备工作 15 分钟
总数 13小时 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Zucker60 g
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Wasser2600 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig600 g
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Limettensaft50 g
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Reiswein (Mirin) (Asialaden)50 g
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Sojasauce (für Sushi)100 g
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Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft30 g
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Langkornreis150 g
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Salz (1 TL)5 g
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Butter100 g
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Mini Pak Choi längs halbiert500 g
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Sesam, geschält25 g
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Shiso-Kresse-Beete2
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
37 g
热量
3039 kJ /
425 kcal
脂肪
42 g
碳水化合物
40 g
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