难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 55 g Salz und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Zucker
- 2600 g Wasser
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Bio, küchenfertig
- 50 g Limettensaft
- 50 g Mirin (Asialaden)
- 100 g Sojasauce (für Sushi)
- 30 g Ingwer, eingelegt (für Sushi), abgetropft
- 150 g Langkornreis
- 100 g Butter
- 500 g Mini Pak Choi, längs halbiert
- 25 g Sesamkörner, geschält
- 2 Shiso-Kresse-Beete
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3039 kJ / 425 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 42 g
其他推荐食谱
显示所有Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30min
Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
40min
Lachs-Fenchel-Risotto
25min
Sushi-Bowl to go
40min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Forelle mit Brokkolipüree
40min
Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
40min