设备与配件
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
Vinaigrette
-
Schalotte1
-
Dill abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft10 Stängel
-
Wasser20 g
-
Zitronensaft30 g
-
Honig flüssig2 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Olivenöl40 g
Kabeljau, Püree und Salat
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken600 g
-
Erbsen, frisch250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Rapskernöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
geriebene Zitronenschale Bio1 TL
-
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 150 g), küchenfertig4
-
Pfeffer2 Prisen
-
durchwachsener Speck, gewürfelt (1 cm)150 g
-
gemischter Blattsalat (Babyleaf)100 g
-
Milch100 g
-
Sahne50 g
-
Butter30 g
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
40 g
热量
3278 kJ /
782 kcal
脂肪
54 g
碳水化合物
30 g
您可能还喜欢...
显示所有Lachs im Päckchen
40 Min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 Min
Omelette mit Koriander-Garnelen
35 Min
Stielmuseintopf mit Feta
1 Std.
Garnelen-Eintopf
45 Min
Thunfisch Bolofritten
45 Min
Garnelen-Curry
25 Min
Forelle mit Linsensalat
1 Std. 15 Min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 Std.
Lachsfilets in Sherrysauce
35 Min
Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat
1 Std.
Fisch-Tacos
45 Min