设备与配件
Girelle alla cannella
准备工作 30 分钟
总数 4小时 10 分钟
12 pezzi
食材
Impasto
-
120 g di acqua
-
120 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
50 g di zucchero
-
350 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo medio
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
burro q.b. per imburrare
Terminare la preparazione
-
20 g di burro fuso
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6.9 g
热量
1280 kJ /
306 kcal
脂肪
8.9 g
纤维
2 g
碳水化合物
52.9 g
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