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Risotto integrale al radicchio, pere e noci

Risotto integrale al radicchio, pere e noci
3.8 33 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porzioni
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食材

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 radicchio di Treviso pulito e a listarelle
  • 400 g di riso integrale (cottura 20 minuti)
  • 100 g di vino bianco
  • 900 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 15 gherigli di noci spezzettati
  • 2 pere Abate o Williams
  • 30 g di Taleggio a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 7.8 g
热量 1711 kJ / 409 kcal
脂肪 16.3 g
纤维 6 g
碳水化合物 61.8 g

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