难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 EL Fenchelsaat
- 4 Tomaten (ca. 320 g), Stielansatz entfernt
- 1400 g Wasser
- 400 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Fenchelknollen, in Stücken, Fenchelgrün beiseite gestellt
- 200 g Möhren, in Stücken
- 300 g festkochende Kartoffeln, in 1 cm breiten Spalten
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 4 Stängel Thymian, Blättchen abgestreift
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 4 - 5 EL Ouzo nach Belieben
- 1 Prise Zucker
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1134 kJ / 270 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 9 g
其他推荐食谱
显示所有Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30 min
Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
40 min
Lachs-Fenchel-Risotto
25 min
Sushi-Bowl to go
40 min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Forelle mit Brokkolipüree
40 min
Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
40 min