Torta pazientina

Torta pazientina

4.0 3 评分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 55 分钟

12 porzioni

食材

Pasta bresciana

150 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
75 g di mandorle pelate
75 g di farina di cocco
150 g zucchero
110 g di albumi
1 pizzico di sale

Crema zabaione

100 g zucchero
160 g di tuorli d'uovo
30 g di amido di mais (maizena)
85 g di latte
65 g di Marsala secco

Polentina

3 tuorli d'uovo
2 albumi
125 g zucchero
50 g di farina tipo 00
35 g di farina di mais tipo fioretto
40 g di fecola di patate
50 g di latte
5 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Bagna

50 g di acqua
10 g zucchero
40 g di Alchermes

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato q.b. per decorare

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.9 g

热量 1485 kJ / 355 kcal

脂肪 18.3 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Coccole di Pasqua 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta panna, fragole e lamponi

2小时

Torta mimosa

1小时 5 分钟

Crostata classica alla frutta mista

1小时 20 分钟

Plumcake al cocco

55 分钟

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1小时 20 分钟

Crostata al cioccolato e lamponi

2小时

Torta di rose

2小时

Torta della nonna

1小时 30 分钟

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1小时

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 分钟

Torta Babà napoletana

8小时

Torta della nonna al cioccolato

1小时 30 分钟

显示所有