Sambal

Sambal

4.9 26 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

1 Schraubglas

食材

Chiliflocken, getrocknet rot, ohne Kerne
20 g
Röstzwiebeln
30 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln
30 g
Pflanzenöl und mehr zum Bedecken
4 EL
Reisessig
30 g
30 g Apfelessig
Palmzucker
30 g
30 g brauner Zucker
Fischsauce
3 EL
Salz
1 TL
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tomatenmark
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Schraubglas

钠 6695 mg

蛋白质 10 g

热量 3652 kJ / 873 kcal

脂肪 65 g

纤维 10.9 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 76 g

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