Massaman Curry mit Rindfleisch

Massaman Curry mit Rindfleisch

4.2 120 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Erdnussöl
15 g
Massaman-Currypaste
50 g
Rindfleisch aus der Schulter, in Streifen (1 cm)
400 g
Kokosmilch
600 g
Palmzucker
20 g
Fischsauce
50 g
Tamarinden-Paste
50 g
Kartoffeln in Stücken (1 cm)
250 g
Zimtstange
1
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet
2
Koriander gehackt
2 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 28 g

热量 2535 kJ / 606 kcal

脂肪 44 g

碳水化合物 25 g

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