Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 45 分钟

20 pezzi

食材

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 5 g

热量 1376 kJ / 329 kcal

脂肪 21 g

纤维 1 g

碳水化合物 32 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Luca Montersino 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Chiacchiere (vegan)

1 Std. 15 Min

Salame di cioccolato in crema inglese

2 Std. 40 Min

New York cheesecake

7 Std.

Ciambelle di Carnevale

4 Std. 5 Min

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Castagnole (Cecamarini)

1 Std. 5 Min

Sfogliatelle frolle

2 Std. 30 Min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 Std. 15 Min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 Std. 30 Min

Crema Bimby ® alla nocciola

50 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Crema chantilly

35 Min

显示所有