跳至主要内容 搜索
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
4.7 61 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Gurkensalat
  • Salatgurken (à ca. 350 g)
    2
  • Limettensaft
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Olivenöl
    1 EL
Passionsfrucht-Beurre-blanc
  • Schalotten
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Passionsfrüchte halbiert
    4
  • trockener Weißwein
    125 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • trockener Wermut
    2 EL
  • Zucker
    1 TL
  • Fischbrühe
    80 g
  • Butter kalt, in kleinen Stücken
    170 g
  • Salz
  • Pfeffer
Gebratene Jakobsmuscheln und Fertigstellung
  • Jakobsmuscheln ausgelöst
    12
  • Fleur de Sel
    1 TL
  • Curry mild
    ½ TL
  • Olivenöl
    2 EL
  • Koriander abgezupft
    8 Stängel

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 20 g
热量 2286 kJ / 546 kcal
脂肪 43 g
碳水化合物 13 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

4.1(584)

40 min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

4.1(97)

15 min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

4.5(534)

50 min

Nudel-Thunfisch-Salat

4.2(424)

55 min

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

4.7(59)

40 min

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

4.4(24)

1 godz. 10 min

Brokkoli-Speck-Taler

4.3(40)

45 min

Mangold-Gnocchi-Salat

4.5(351)

25 min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

4.1(15)

1 godz.

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

4.3(162)

40 min

Soba-Nudelsalat

4.1(60)

40 min

Knusprige Onsen-Eier

4.5(8)

2 godz.

 显示所有