Tacos de camarón de la Viga

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Empanadas veganas con relleno de champiñones

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

Ensalada gaucha

Croquetas de jamón serrano

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Almejas a la sidra

Ensalada con trigo tierno

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

Pakora de berenjena con salsa de yogur