Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 评分

准备工作 10 分钟

总数 8小时 35 分钟

4 porciones

食材

4 cucharadas de curry en polvo
1 pizca de canela en polvo
1 cda paprika picante
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla en mitades
1 hoja de laurel seca
20 g de puré de tomate
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de jugo de limón amarillo
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 724.7 mg

蛋白质 54.4 g

热量 3174.5 kJ / 758.7 kcal

脂肪 32 g

纤维 12.5 g

饱和脂肪 13.4 g

碳水化合物 60.7 g

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